Какао тёртое «Polezzno»100г

242  руб.

Состав: какао
Пищевая ценность на 100 г:
Белки 13,5 Жиры 49,4 Углеводы 13,6 Энергетическая ценность 559 Ккал/ 2340 кДж
Вес, нетто
100
Страна происхождения
Кот-д’Ивуа́р
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%

Описание

Если натереть какао бобы, получится какао-тертое. Какао-тертое – это настоящий горький шоколад. Оно ароматное, горькое и обладает насыщенным вкусом. Из какао тертого готовят напиток «горячий шоколад», делают шоколад в плитках и шоколадную глазурь.

Горячий шоколад по старинному рецепту готовится очень легко. Вам потребуется: молоко 1л, какао-тертое – 400г, перец кайенский ¼ ч.л., корица 2 палочки, ваниль, мед 100г. В кастрюлю с молоком добавить специи. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем и оставляем на 10 мин. Затем еще немного нагреваем и разливаем по чашкам!

Содержит около 300 биологически активных веществ.
Высокое содержание антиоксидантов, замедляющих процессы старения.
Улучшает кровоснабжение мозга, усиливает обмен веществ.
Улучшает настроение и дает заряд энергии!
Рецепты:

Горячий шоколад
Нагреть, но не кипятить 500 мл. молока. Добавить в молоко 50 г. какао тертого и 20 г. какао масла. Довести молоко до кипения, добавить 3 ст. ложки тростникового сахара и 1/2 ч. ложки корицы (по желанию). Снять с плиты и оставить на 10 минут до полного растворения какао. Перед подачей перемешать.
Домашний шоколад или конфеты
150 г. какао тертого поставить на водяную баню и держать на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения. В отдельной посуде так же растворить на водяной бане 50 г. какао масла. Аккуратно соединить расплавленное какао с какао маслом и тщательно вымесить, постепенно добавляя 4 ст. ложки жидкого мёда и 1/4 ч. ложки ванили. В готовую шоколадную массу по желанию можно добавить специи, орехи, семена или сухофрукты. Разложить массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 30 минут.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Какао тёртое «Polezzno»100г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *