КУКУРУЗНАЯ МУКА МЕЛКОГО ПОМОЛА

170  руб.

Состав: Кукурузная мука тонкого помола
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 8,3; жиры 0,8; углеводы: 78; энергетическая ценность 326 Ккал/ 1365 кДж
Вес, нетто
500
Страна происхождения
Россия
Срок годности
4 месяца с даты производства
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75%

Описание

Для большинства индейских племен Южной и Латинской Америки кукуруза была основной злаковой культурой. Традиционные блюда мексиканской кухни готовятся из кукурузной муки. Фахитас, буррито, начос, такос, энчилада, кесадилья – звучит как музыка, неправда ли? Сытная, вкусная и без содержания глютена – именно за эти свойства кукурузную муку ценят в современной диетологии.

Чем polezzno:

Кукурузная мука не содержит глютен. Для тех, кто заботится о здоровье важно сократить присутствие глютена в пище до минимума. Особенно важным отсутствие глютена становится для тех, кто подвержен аллергическим реакциям.
Высокое содержание клетчатки помогает наладить регулярную работу желудочно-кишечного тракта.
Кукурузная мука богата сложными углеводами. Именно они отвечают за длительное чувство сытости.
Мука из кукурузы улучшает микрофлору кишечника, уменьшает процессы брожения.
В ней содержатся макро- и микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний и калий.
Относительно большое количество железа в кукурузной муке оказывает положительное влияние на процессы кроветворения, при регулярном применении повышает уровень гемоглобина.
За счет содержания витамина А и каротиноидов, кукурузная мука улучшает цвет лица и текстуру кожи.
Мука polezzno производится из российской кукурузы, которая не подвергалась генной модификации.
Заменяйте часть пшеничной муки в выпечке на кукурузную. Таким образом, вы уменьшите содержание глютена в готовом продукте.

Рецепты:

Кукурузная тортилья. Растворить щепотку соли в 120 мл теплой воды. Просейте в миску 170 г кукурузной и 75 г пшеничной муки. Добавьте в муку подсоленную воду и 1 ст.л. растительного масла. Вымесите упругое тесто и соберите его в шар. Заверните тесто в полотенце и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре. Затем разделите примерно на 8-10 шариков. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. Выпекайте лепешки на среднем огне в сковороде и закрывайте их полотенцем, чтобы они сохранили мягкость. На основе такой тортилльи можно приготовить много разнообразных рецептов

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “КУКУРУЗНАЯ МУКА МЕЛКОГО ПОМОЛА”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *