Описание
Ламинария — бурая водоросль, произрастающая в холодных и чистых морях, широко известна как морская капуста. Впервые о морской капусте узнали в Японии и до сих пор страна остаётся лидером по производству ламинарии.
⠀
Ламинария богата рядом витаминов: А, В, С, Е, D, PP, минеральными солями, фолиевой кислотой. Более всего ценится морская капуста высоким содержанием йода, необходимого компонента гормонов щитовидной железы. Благодаря йоду в организме активизируется метаболизм жиров, регулируется уровень холестерина.
⠀
В Китае существует традиция, при рождении ребёнка матери девают в пищу лист ламинарии, чтобы молоко обогатилось и стало полноценным для развития малыша, его иммунитета.
⠀
Морская капуста источник аминокислот, макро и микроэлементов. Стерины способствуют разжижению крови, предотвращая тромбообразование в сосудах. Обратить внимание на ламинарию и включить её в свой рацион следует людям, страдающим железодефицитной анемией.
Морская капуста — продукт с минимальным количеством калорий, не содержит жиров, благодаря растительным волокнам прекрасно нормализует работу кишечника.
⠀
Настои ламинарии используют для лечения ангины и стоматита.
Отзывы
Отзывов пока нет.