Описание
Спирулина – это сине-зеленая водоросль, распространенная в тропических и субтропических водоемах, она относится к группе цианобактерий – одного из основных типов бактерий, накапливающих зеленый пигмент хлорофилл и синий пигмент фикоциан, она осуществляет фотосинтез с выделением кислорода. Спирулина была открыта в середине XX века. Благодаря ее невероятным свойствам, богатейшему химическому составу и полезному влиянию на организм человека в 1974 году на Международной конференции по вопросам питания при ООН спирулину признали «пищей будущего».
Спирулина обладает богатейшим составом. В ней около 2000 компонентов: витаминов, ферментов, редких аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и т.д. Она является источником полноценного белка. В этой водоросли были обнаружены 18 аминокислот, 8 из которых – незаменимые. Она обладает уникальным набором важнейших для человека витаминов (каротиноиды, витамины группы B, C, D, E, Н), а по содержанию витамина B12 спирулина – рекордсмен. Она богата минеральными веществами (натрием, марганцем, железом, кальцием, медью, магнием, цинком, фосфором, селеном, йодом, хромом, бором, кремнием, калием). Благодаря такому богатому витаминно-минеральному составу спирулины все вещества усваиваются полнее, ведь известно, что для усвоения одних веществ в организме зачастую требуется присутствие других. Продукт обладает антиоксидантным и радиопротекторным свойством, запускает в организме очистительные процессы, укрепляет мышечную и костную ткань, способствует снижению уровня холестерина в крови человека. Спирулина улучшает метаболизм, помогает нормализовать вес и работу ЖКТ, способствует нормализации микрофлоры кишечника. Богатый набор витаминов в спирулине стимулирует организм человека, повышает потенцию, женскую и мужскую фертильность.
Спирулина – ценный источник фенилаланина (вещества, подавляющего аппетит). У человека появляется возможность поддерживать низкокалорийную диету, поскольку он быстро утоляет голод. Спирулина – отличное средство для похудения. Потребляя спирулину, вы насыщаетесь небольшим количеством пищи, при этом получая весь необходимый комплекс питательных веществ. Исключается переедание, и человек быстро теряет в весе!
Хлорофилл благоприятно сказывается на всех системах организма человека: сердечно-сосудистой, эндокринной, пищеварительной и других. Он регулирует давление, нормализует и даже усиливает работу кишечника, снимает нервозность и раздражительность, повышает иммунитет. Хлорофилл дезодорирует ротовую полость, выводит шлаки и токсины из организма.
Каротин (провитамин А) как антиоксидант защищает организм человека от свободных радикалов. Он необходим для нормального функционирования иммунной системы и зрения.
Фолиевая кислота необходима организму для функционирования нервной системы, для слаженной работы внутренних органов, для регулирования уровня гемоглобина в крови.
Фермент фикоцианин практически не встречается в природе, однако в спирулине его содержится около 20%. Он регулирует функции стволовых клеток, укрепляет иммунитет, применяется как дополнительное средство при лечении болезней крови и онкологии. Именно фикоцианин придает спирулине синеватый оттенок.
Отзывы
Отзывов пока нет.